Ristorante sardinia slow fast food Cagliari Mec Puddu's
La storia di Ristorante sardinia slow fast food Cagliari Mec Puddu's
Mec Puddu's, cucina tipica e sapori che conquistano
Piatti della tradizione che seducono anche i palati più esigenti. Si potrebbe riassumere così la proposta di un ristorante di sardinia e slow fast food di Cagliari, che fa sua tutta la genuinità e la “territorialità” di un ricettario nato sulla base degli usi e costumi della regione in ambito gastronomico. Mec Puddu’s a Cagliari rappresenta una realtà leader per tutto il settore. Sono tanti i clienti che negli anni hanno scelto questo locale, sedotta dalla qualità dell’offerta e del servizio. E’ il punto di riferimento per gli amanti della buona cucina. Il locale si propone come luogo d’incontro dove il sapore incontra la voglia di stare insieme in momenti di pura spensieratezza.
Il ristorante di sardinia e slow fast food di Cagliari si concentra sulle specialità sarde, con porzioni abbondanti a prezzi contenuti. Gli ingredienti sono spesso a chilometro zero. Il locale si trova nel centro della città. Qui si propongono la cucina ogliastrina e di Lula. Si ricorda che Mec Puddu’s a Cagliari è anche una paninoteca, ed è dotato di una cantina piena di buonissimi vini locali. A fare la differenza è l’esperienza di chi gestisce il locale con grande passione. La semplicità è il filo conduttore di un’offerta culinaria che strizza l’occhio alla tradizione sarda per reinterpretare i più grandi piatti locali di sempre. L’autenticità delle ricette fa in modo che i sapori vengano esaltato, complice la competenza dei cuochi in servizio. E’ infatti lo staff il vero punto di forza del ristorante di sardinia e slow fast food di Cagliari, un locale confortevole e accogliente in cui il servizio non delude mai. Ogni singolo componente del gruppo di lavoro sa come accogliere al meglio chiunque arrivi, sfoggiando un gran bel sorriso e mettendo chiunque a proprio agio. Questo atteggiamento, oltre che rispettoso e dovuto, è il viatico per instaurare un rapporto immediato e concreto, portando all’effettiva comprensione delle preferenze del cliente, base pe ogni buon suggerimento, Al resto pensano gli chef della cucina, personale qualificato che fa uscire piatti di qualità in tempi rapidi.
Tutto questo rientra nell’ottica della grande missione del locale, che consiste nel soddisfare ogni cliente. L’obiettivo è far immergere ogni persona che si siede al tavolo in un’atmosfera quasi familiare, perché anche nella ristorazione l’accoglienza è davvero tutto. Poi saranno le proposte culinarie a sedurre il cliente, che avrà sicuramente voglia di tornare per assaggiare di nuovo le meraviglie della cucina sarda.
Servizi
A colpire è soprattutto la varietà di piatti inseriti sul menu di Mec Puddu’s a Cagliari, vero e proprio baluardo della ristorazione locale capace di dare risposte concrete ai gusti di tutti, spaziando tra pietanze più sofisticate e panini che, nella loro semplicità, rappresentano una scelta altrettanto dignitosa e piena di gusto. Diversificare è un’altra delle parole d’ordine dell’azienda, che sa sempre come venire incontro alle esigenze dei tanti clienti che ogni giorni ne affollano la sala. Il menu rappresenta una degna summa del rapporto tra gastronomia sarda e territorio, in quanto molti dei piatti che contiene rimandano alla grande tradizione locale, quella di una regione le cui specialità hanno risonanza in tutto il resto d’Italia e non solo. A seguire un elenco esaustivo dei tanti piatti (ma anche di alcune bevande) tra cui il cliente ha tutta la libertà di scegliere:
- piatti tipici sardi
- grigliate di carne
- fritteria
- dolci sardi fatti in casa
- hamburger
- panini
- culurgionis
- Malloreddus
- pane carasau
- pane frattau
- seadas
- ravioli dolci
- gnocchi sardi
- coccoi prena
- bistecca di manzo
- stufato di pecora
- stufato di capra
- Anelli di pecorino fritto e malloreddus
- vini, Amari e bevande tipiche sarde
- insalate
A contraddistinguere tutta l’offerta è di certo la qualità, ma questa è una meta che non si raggiunge mai per caso. Una buona cucina si basa su scelte mirate, come un’attenta selezione degli ingredienti. Tutto ciò che concorre alla realizzazione del piatto finale dev’essere scelto con grande cura. La cosa più importante è che gli ingredienti siano freschi, per garantire al cliente sapori unici ma soprattutto una totale sicurezza. LA salubrità d ogni piatto è un vero e proprio punto fermo per tutto il locale, il cui buon nome dipende anche da queste scelte che sembrano scontate, ma che invece rappresentano un grande esempio di professionalità che non è mai il caso di sottovalutare.